<ベジフード試食シリーズ> ① 伊藤ハム 大豆ミートのやわらかカツ

★ 運気アップを目指してみました【生活を整える編】

2020年に入って、近所のイオンで目を引くようになってきた商品群。

それは、ベジフード

大豆ミートのハンバーグ、乳製品不使用のチーズ、動物性食品不使用のデミグラスソースなどなど。

私は長閑な田舎の中学生だった頃から二十年以上、ゆるゆるとベジタリアンなのですが、昭和の終わり~平成のはじめに

「肉を食べない」

などと言おうものなら、どこの怪しい宗教に入ったんだと噂されたものです。

ベジフードも専門のお店からカタログで選び、送料を払って送ってもらわなければ手に入りませんでした。

近所のスーパーの棚から、ひょいっとかごに入れて購入でいるなんて、よい時代になったものです…

と、なんとも嬉しい気分を表現したく、今日からベジフード試食シリーズをスタートすることにいたしました。

 

ベジタリアン、と言っても、

ビーガン  (植物性食品のみ食べます)

ラクトベジタリアン (植物性食品+乳製品を食べます)

ラクトオボベジタリアン (植物性食品+乳製品+卵を食べます)

ペスコベジタリアン (魚介類+卵+乳製品を食べます)

フレキシタリアン (セミ・ベジタリアン:時々はお肉やお魚もいただきます)

などなど、色々な分類がありますが、ここでは大まかに、食肉を使用していない食品を「ベジフード」と定義してご紹介していこうと思います。

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<伊藤ハム>大豆ミートのやわらかカツ

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伊藤ハムの商品とこの商品を使ったおすすめレシピをご紹介しています。

ベジフード試食シリーズ、第一回目は

伊藤ハムさん 大豆ミートのやわらかカツ

★ 購入額 298円(税別)

★ ラクトオボベジタリアン対応 (乳製品、卵が使われています)

★ カロリー 一枚あたり約180㎉ (同量のとんかつだと、約300㎉)

★ たんぱく質 一枚当たり約7g前後

★ フレーバーや調味料にも、食肉由来の成分が全く使われていません!

 

三枚入りの出来上がり状態(冷蔵)でパッケージ。

カツ一枚の大きさは一般的などら焼きくらい。

オーブントースターやレンジで温めて食べるよう、記載されていました。

私はグリルの弱火で片面二分ずつ程焼き温めて食べました。

 

犬

<食後のレビュー>

衣はさっくり感あり。

脂質の少ない、さっぱりとしたナゲットといった食感です。

とんかつソースこぶサラダドレッシングたこ焼きソースと三種類の調味料で食してみましたが、一押しは甘みの強いたこ焼きソース!

同じく甘みのある、トマトケチャップなどもよく合いそうです。

とんかつに比べてかなりカロリーが低いのに、満足感がありますので、ダイエット中の方にもおススメです♪


大豆ミート 餃子  soy meat gyoza

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